食品伙伴网讯 6月17日，重庆市科学技术局公示了2024年度重庆市自然科学基金专项拟立项清单，其中，食品领域有65项，均为面上项目，公示时间为2024年6月17日至6月21日。
食品领域2024年度重庆市自然科学基金面上项目拟立项清单
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序号
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项目名称
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申报单位
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项目负责人
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备注
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56
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lncBNIP3介导PI3K-Akt信号通路调控牛肌内前体脂肪细胞分化的机 制研究
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西南大学
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张文振
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联合资助
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57
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猪繁殖与呼吸综合征病毒促进CD8 T细胞耗竭的机理研究
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西南大学
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王玉娥
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联合资助
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63
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人参皂苷Rg1调控巨噬细胞代谢重编程和极化重塑缓解仔猪肠道屏障 损伤的机制
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西南大学
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毕师诚
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联合资助
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64
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抗性淀粉通过微生物代谢物5-HIAA-AhR信号途径提高肉鸭肠道屏障 功能的作用机制
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西南大学
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秦思萌
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联合资助
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65
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热应激条件下线粒体复合物Ⅰ亚基NDUFA6调控猪早期胚胎发育的机 制研究
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西南大学
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孙铭鸿
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联合资助
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67
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低温等离子体通过FOXO3-PINK1/Parkin介导线粒体自噬调节公猪睾 丸支持细胞增殖的机制研究
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西南大学
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张姣姣
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联合资助
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69
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丹皮酚靶向KduD调控猪大肠杆菌生物被膜分散机制研究
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西南大学
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杨洪早
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联合资助
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70
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肠粘蛋白mucin介导的中肠黏膜屏障在蜜蜂感染囊状幼虫病毒 （ SBV ）差异性的作用研究
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重庆师范大学
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党晓群
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联合资助
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72
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重组新城疫、禽流感、鸡传染性支气管炎三联苗的构建及生物学特 性评价
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西南大学
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胡海霞
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联合资助
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434
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ZaTGA2基因在水杨酸诱导花椒抗叶锈病过程中的功能解析
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重庆文理学院
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任云
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联合资助
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665
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马铃薯纺锤块茎类病毒激活细胞自噬的分子机制解析
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西南大学
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黄海宁
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联合资助
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667
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miRNAs靶向BdABCCs调控桔小实蝇药剂耐受性的分子机制
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西南大学
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魏丹丹
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联合资助
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668
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干旱胁迫下脱落酸介导甘薯块根韧皮部蔗糖卸载的生理机制及调控
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西南大学
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杜康
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联合资助
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669
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柑桔黄脉病毒He-Rep与柠檬Beclin1蛋白互作诱导自噬的分子机理研 究
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西南大学
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周彦
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联合资助
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670
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RsDFR1和RsFLS1基因协同调控胭脂萝 卜色素积累的分子机制
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长江师范学院
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李文博
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联合资助
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671
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解淀粉芽孢杆菌XD-N-3在低氮环境下促进植物生长的机制研究
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西南大学
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胡勇
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联合资助
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672
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甘蓝MLPK与SERK1/3相互作用促进柱头排斥自花花粉分子机制研究
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西南大学
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高启国
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联合资助
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673
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番茄SlSL1-ENO-WUS模块调控果实发育的机制研究
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西南大学
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胡鑫
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联合资助
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674
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BdCV与宿主桔小实蝇反流行为的互作关系解析
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西南大学
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张伟
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联合资助
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675
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黄龙病菌效应子SECP8抑制柑橘转录因子CsTCP15寡聚化干扰水杨酸 介导寄主免疫的机制
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西南大学
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傅仕敏
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联合资助
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676
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高温胁迫下调控水稻垩白形成基因挖掘及其功能解析
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重庆市农业科学院
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唐明凤
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联合资助
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677
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orf113b调控甘蓝型油菜细胞质雄性不育的分子机理
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西南大学
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邢蔓
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联合资助
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678
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抗病蛋白BjuO008921与根肿菌效应因子互作调控榨菜根肿病抗性的 机理研究
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长江师范学院
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程春红
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联合资助
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679
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甘蓝型油菜MAPK1提高油菜菌核病抗性的分子机理研究
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重庆师范大学
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陆俊杏
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联合资助
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680
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甘蓝型油菜转录因子BnERF8响应铝毒胁迫的分子调控机制
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西南大学
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崔翠
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联合资助
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681
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BnaGXMT1与BnaPP2C互作调控油菜种子大小的分子机制研究
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西南大学
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蒙姜宇
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联合资助
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682
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一个DOF转录因子对油菜粒重的调控作用
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西南大学
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董红利
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联合资助
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683
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茄子SmJAZ介导MYB调控花药发育的分子机制解析
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西南大学
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王志敏
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联合资助
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685
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Bj_DHN.a1基因调控茎瘤芥（榨菜）瘤茎发育的分子机制研究
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重庆市渝东南农业科学院
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管中荣
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联合资助
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686
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顾及地势形态与冠层结构的山地柑橘单株叶绿素含量监测研究
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中国科学院重庆绿色智能技术研 究院
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李广
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联合资助
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688
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柑桔全爪螨UGT202A7过表达介导阿维菌素抗性的分子调控机制
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西南大学
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袁国瑞
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联合资助
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689
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抗蒸腾剂诱导甘蓝型油菜抗旱的生理机制研究
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西南大学
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向洁
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联合资助
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690
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LHL1在调控水稻粒型和穗粒数的分子机制研究
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西南大学
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李杨羊
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联合资助
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691
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中国樱桃植原体效应因子与花器官异常发育分子机制研究及利用全 基因组测序创制抗病新种质
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西南大学
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汪卫星
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联合资助
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692
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核盘菌致病基因SsGas1功能解析及以其为HIGS靶标创制菌核病抗性 改良的油菜新种质
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西南大学
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万华方
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联合资助
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693
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转录因子StVOZ1和StVOZ2入核转运及其调控马铃薯晚疫病持久抗性 的分子机制研究
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西部（ 重庆）科学城种质创制大 科学中心
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陈新龙
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联合资助
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694
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RsMYB1调控萝 卜花青素分布的分子基础及其互作遗传位点研究
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重庆市农业科学院
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苟蓝明
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联合资助
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695
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miR-996调控豌豆蚜趋黄性的分子机制
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西南大学
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尚峰
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联合资助
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697
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水稻OsWRKY79基因调控重金属镉胁迫的功能研究
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重庆市渝东南农业科学院
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陈锐
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联合资助
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698
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基于计算机视觉和叶绿素荧光技术的茶树种质定量评价方法研究
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重庆市农业科学院
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唐敏
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联合资助
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699
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柑橘CsGATA17-CsKAT01模块负调控溃疡病抗性的功能和机制研究
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西南大学
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李强
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联合资助
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700
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StWRKY70协同调控马铃薯晚疫病抗性和薯片加工品质的分子机制 研究
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西南大学
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蒋锐
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联合资助
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701
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人工合成黄籽甘蓝型油菜种质创制及应用研究
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西南大学
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孙夫军
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联合资助
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703
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梨果实木质化过程细胞壁多糖耦合木质素原位沉积的动力学机制研 究
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西南大学
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黄伟男
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联合资助
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704
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胭脂萝 卜重金属镉胁迫关键调控基因RsMATE26分子机理研究
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长江师范学院
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高健
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联合资助
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705
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StICS1及StWRKY40在硝磺草酮介导的马铃薯抗晚疫病机理研究
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重庆市农业科学院
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钟巍然
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联合资助
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708
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茄子胁迫蛋白基因SmSAP4在茄子干旱胁迫中的功能及分子机制研究
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重庆工程职业技术学院
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郑浴
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联合资助
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709
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金氏拟杆菌(Parabacteroides goldsteinii)调节血橙果实花青素合成的机 制研究
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重庆市农业科学院
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蔚建军
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联合资助
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710
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重庆主栽生姜品种酚类物质鉴定及抗氧化活性研究
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重庆文理学院
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张文林
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联合资助
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723
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SlCRY2调控番茄果实品质形成的机制研究及高品质果实遗传材料创 制
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重庆大学
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张维清
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联合资助
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755
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榨菜腌制过程中软化机制研究
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长江师范学院
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郑俏然
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联合资助
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757
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淀粉逆行改变食品乳液凝胶流变行为调控3D打印复杂精细结构的机 理研究
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哈尔滨工业大学重庆研究院
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杨鑫
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联合资助
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758
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海藻酸钠与大米蛋白复合膜的非共价组装及其抑菌保鲜性能研究
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西南大学
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钟金锋
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联合资助
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759
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谷氨酸棒杆菌产褪黑素细胞工厂的构建
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长江师范学院
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韩国强
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联合资助
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760
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基于肠道菌群代谢物-树突状细胞互作研究乳酸菌胞外多糖缓解牛乳 蛋白过敏的作用机制
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重庆工商大学
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杨景
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联合资助
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762
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采后果实priming抗病性反应的形成机制研究
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重庆三峡学院
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周大祥
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联合资助
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763
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基于超分子凝聚态采用pH-温度梯度法对大豆蛋白凝胶性能的增效研 究
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南昌大学重庆研究院
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钟俊桢
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联合资助
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968
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基于多时相 SAR 的西南丘陵山区冬油菜精准识别方法研究
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重庆市农业科学院
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王克晓
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联合实施
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969
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肉鹅不同饲养方式下的肉质变化规律和机制研究
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重庆市畜牧科学院
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钟航
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联合实施
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971
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环黄芪醇延缓猪耳缘成纤维细胞复制性衰老的作用机制研究
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重庆市畜牧科学院
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龙熙
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联合实施
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973
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褐藻酸寡糖缓解宫内发育迟缓仔猪肠道炎性损伤的作用机制研究
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重庆工商大学
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何颖
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联合实施
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974
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渝东黑山羊特征性肉质风味形成的机制研究
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重庆市畜牧科学院
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李杰
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联合实施
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975
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基于MALDI-TOF MS与全基因组学技术对重庆市畜禽源大肠杆菌耐 药性研究
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重庆市动物疫病预防控制 中 心 （重庆市兽药饲料检测所）
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李玉平
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联合实施
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1096
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花椒-鞘锈菌互作过程中ZaNAC025转录因子的表达特征及功能分析
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重庆文理学院
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刘霞
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联合实施
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1097
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山茶耐热关键基因的克隆和功能分析
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重庆市风景园林科学研究院
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吕志远
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联合实施
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（来源：重庆市科学技术局）
原文链接：https://kjj.cq.gov.cn/zwxx_176/tzgg/202406/t20240617_13300956.html
1.2024年度重庆市自然科学基金面上项目拟立项清单.pdf 2.2024年度重庆市杰出青年科学基金项目拟立项清单.pdf 3.2024年度重庆市博士“直通车”项目拟立项清单.pdf
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