楚雄市：“严管+宣传”筑牢预防野生菌中毒安全防线

　　近期，雨量充沛，气温攀升，野生菌进入生长销售旺季，各农贸市场野生菌交易量持续攀升，为全面做好野生菌中毒预防工作，筑牢安全防线，市市场监管局严管重点场所和人群，加强宣传引导，切实保障广大消费者身体健康和生命安全。

 

　　一是紧盯重点场所。提前部署落实、压实主体责任，召开农贸市场主办方培训会议，各农贸市场野生菌交易区域实名登记售卖者信息，定时巡查及时发现并清除进入市场销售的有毒蘑菇，确保消费者买得放心。

 

　　二是管好重点人群。监管人员通过日常检查、专项督查方式进市场、进餐馆、进食堂等场所，要求经营户和管理人员不得加工出售已霉烂、来源不明和不熟悉的野生菌，集体聚餐不得提供野生菌菜品，严格执行安全烹饪流程，严格执行留样备查制度。

 

　　三是掀起宣传热潮。通过宣传栏、宣传画、短视频等宣传形式，进市场、进村组、进餐馆发放宣传画册、播放短片，广泛宣传野生菌中毒预防知识，引导群众不采摘、不买卖、不食用有毒野生菌，提高群众预防意识，通过深入、广泛、接地气的宣传，使中毒防控知识入心入脑，紧紧筑牢预防野生菌中毒的安全防线。

 

　　目前，共召开培训会议30余场次，发放宣传资料6000余份，检查农（集）贸市场38个、野生菌收购点25个，转发省、州等各地野生菌宣传视频380余条/次，全市未发生野生菌中毒死亡事故。