美国研究称鱼翅含神经毒素恐影响生育

    食品伙伴网讯  据台湾"台视新闻网"消息，一项美国研究指出，鱼翅含有两种神经毒素，恐怕跟老年痴呆症有关，甚至影响生育。

    据了解，香港政府在13号正式宣布，以后在国宴上禁用鱼翅，而美国纽约也将在明年7月1日，让鱼翅从餐桌彻底消失。

    全球知名公共卫生杂志EHP在去年11月5日刊登报道称，鱼翅含有BMAA,这是一种神经毒素，恐怕跟老年痴呆症有关。

    美国海洋药物期刊也指出，研究员发现鱼翅含有BMAA神经毒素，含量为144到1838ppm,而这跟老年痴呆症、葛雷克氏症患者脑中的神经毒素相当。

    专家提醒，鱼翅伤身，而且对孕妇、幼童的伤害更大，尽量不要摄取，如果需要摄取，一周不要超过2次，每次不要超过100克。