台湾地区康师傅、统一等多款泡面油包检出重金属

    食品伙伴网讯 据台湾"中央社"13日消息，近日台湾地区从统一、韩国辛拉面等多款泡面的油包中检出砷、铅、铜、汞等重金属。对此台湾卫生福利部表示，目前尚未制定油包中重金属标准，需从材料源头加强管理。

    据报道，台食药署对2批共7款泡面的油包进行了检验，结果味王原汁牛肉汤面油包含微量的铜，五木香葱拌面油包含有砷、铜外，其余包括康师傅香辣牛肉汤面、韩国辛拉面、统一老坛酸菜牛肉面和味丹味味A排骨鸡汤面的油包，皆被验出砷、铅、铜，阿舍客家板条另外还验出汞。

    台食药署称，重金属普遍存在，加上泡面油包是各种材料加工制成的最终产品，制成油包后虽有浓缩的情况，但是食用量很少，国际间均未定出油包的重金属含量标准，泡面油包应从源头的食材管理，追踪不同食材是否有重金属超标的情况。