蓬安：开展学校春季食品安全检查工作

    一查食品经营许可情况；二查食品从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况；三查环境卫生、从业人员个人卫生、食品用具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、工艺流程情况；四查采购食品及食品相关产品进货查验和索证索票制度及执行情况、制定食品安全事故应急处置制度及执行情况；五查食品留样和制度的建立情况；六查食品原料、半成品、成品、食品添加剂等的感官性状、产品标签、说明书及存储条件；七查餐饮具的清洗、消毒和保洁情况；八查饮用水的卫生情况。对检查中发现的问题，分别与学校、幼儿园主要负责人进行了交谈，要求学校、幼儿园领导提高认识，加强对学校、幼儿园食品安全的管理，立即消除食品安全隐患。本次检查该局共出动执法人员145人次，出动执法车辆45台次。下发监督意见书101份，制作现场检查笔录15份，发出《责令改正通知书》7份。

    通过检查，对全县中小学校、幼儿园食品安全工作进行了规范指导，给师生员工营造了一个饮食安全的生活环境。