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巴西巴伊亚州一酒吧专售蛇泡酒

放大字体  缩小字体 时间:2015-08-27 11:07 来源:南美侨报网 原文:
核心提示:在巴伊亚州东北部的SERRINHA市,44岁的迪卓玛效仿祖父,开了一家酒吧。除了像普通酒吧一样的啤酒和肉串之外,该酒吧中最具特色的还是蛇、蜘蛛和蝎子泡酒。

    【南美侨报网讯】在巴伊亚州东北部的SERRINHA市,44岁的迪卓玛效仿祖父,开了一家酒吧。除了像普通酒吧一样的啤酒肉串之外,该酒吧中最具特色的还是蛇、蜘蛛和蝎子泡酒。

    “有人说他们喝了能治病,有人说这是非洲文化,我知道民众喜欢。”迪卓玛说,当地人叫他“迪卓玛蛇”。他用很多种蛇泡在甘蔗酒中,同时还使用蜘蛛、蝎子等动物和昆虫。他说,大部份的泡酒都是从祖父继承的,他的祖父很早就开始用动物和昆虫泡酒。大部份的泡酒已经有至少55年的时间,还有一些有有35年。

    迪卓玛开酒吧有30多年,他的祖父是在酒吧开张后不久去世的,但是他留下的泡酒仍然受到欢迎。“一般会有鱼的味道。”迪卓玛说,“但没有人说喝了后有不适。”

    毒学专家丹尼奥表示,用蛇和上述昆虫泡酒不般不会导致中毒,但有可能引发肠道感染。“酒精可以使毒素中和,但是动物有可能已经变质,并导致感染。”

日期:2015-08-27
 
 地区: 巴西 南美洲
 行业: 畜禽肉品 酒业
 标签: 肉串 啤酒
 科普: 肉串 啤酒
 
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