美国精酿啤酒厂数量破纪录 已达4000多家

    【中国国际啤酒网】美国现阶段拥有的啤酒厂数量已经突破了1873年所创下4,131家的纪录。目前美国在11月结束前拥有4,144啤酒厂，美国酿酒师协会首席经济学家Bart Watson认为，这是一项相当了不起的成就。

 

    目前啤酒厂以一天增加两间的速度在成长，而且成长的分布非常均匀。目前有15个州已经拥有超过100间啤酒厂：加州、华盛顿、科罗拉多、奥勒冈、密西根、纽约、宾州、伊利诺、德州、俄亥俄州、佛罗里达、维吉尼亚、北卡、威士康辛与印第安纳。

 

    Bart Watson说：「这只是个开端，啤酒永远在美国扮演相当重要的角色，现在就是啤酒最辉煌的时期。」IPA（Indian Pale Ale）， 印度淡啤酒目前还是最受欢迎的啤酒类型，整体精酿啤酒市场也在以非常惊人的速度成长中。