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日本海苔需求缺口巨大

放大字体  缩小字体 时间:2019-05-15 16:13 来源:第一食品网 原文:
核心提示:日本是海苔消费大国,海苔是日本百姓餐桌上必不可少的食材之一。
  日本海苔消费大国,海苔是日本百姓餐桌上必不可少的食材之一。
 
  近年来,随着气候变暖,海苔产量不断下滑,日本陷入近半个世纪以来最严重的“海苔慌”。
 
  由于海水温度升高导致藻类作物生长缓慢,日本的海苔产量已经连续十年呈下滑趋势。当前产量较去年同期减少15%,预计今年总产量将跌至62亿张,降至半个世纪以来的最低点。
 
  据统计,日本每年的海苔需求量超过85亿张,今年的缺口将高达总需求量的近三成。韩国和中国海苔或将迎来新的机遇。
日期:2019-05-15
 
 地区: 国外 日本
 行业: 休闲食品 进出口 餐饮
 标签: 海苔 食材 日本
 
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