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第六期肉类加工高级研修班圆满开班

放大字体  缩小字体 时间:2021-06-02 11:45 来源:食品伙伴网 原文:
核心提示:2021年5月25-28日,食品伙伴网与中国肉类食品综合研究中心联合举办的“肉类加工技术高级研修班”第六期在北京开班。来自肉制品加工企业的35名企业管理层、研发技术人员以及5名高校师生参加了此次培训活动。
  食品伙伴网 2021年5月25-28日,食品伙伴网与中国肉类食品综合研究中心联合举办的“肉类加工技术高级研修班”第六期在北京开班。来自肉制品加工企业的35名企业管理层、研发技术人员以及5名高校师生参加了此次培训活动。
 
  精彩瞬间
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  培训在中国肉类食品综合研究中心赵燕副院长的主持下开始
 
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  中国肉类食品综合研究中心王守伟院长致辞
 
  理论课程
 
  臧明伍老师讲授:我国肉类加工产业发展现状与趋势
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  田寒友老师讲授:肉品科学基础知识要点
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  戚彪老师讲授:肉制品现代加工工艺改进及相关设备讲解
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  刘梦老师讲授:肉类加工过程质量安全控制
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  潘晓倩老师讲授:肉制品新型杀菌技术应用、货架期预测及延长技术
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  赵冰老师讲授:新型加工辅料、添加剂知识与应用实例详解
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  戚彪老师讲授:肉制品配方解析、工艺设计及现代化生产线

  新型肉制品开发趋势及思路
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  李素老师讲授:肉制品新型包装技术及应用案例分享
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  产品实训
 
  张顺亮老师课前讲解理论
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QQ截图20210602115710
  讲师学员合影 
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日期:2021-06-02
 
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