集中开展饮品店食品安全专项整治 泸州市市场监管局对城区饮品店突击检查

　　8月11日，泸州市市场监管局执法人员对主城区水井沟商业步行街、佳乐金街的“茶百道”“书亦”“觅茶”等奶茶店进行突击检查，并对相关饮品店现场制售的饮品进行抽样送检。执法人员现场查看了饮品店的《营业执照》《食品经营许可证》以及从业人员的健康证明；对操作区域的清洁用具摆放不规范、垃圾桶未及时上盖等容易造成食品污染的问题责令商家要求立即整改。若抽样食品经检验不符合国家食品安全标准，市场监管部门将依法严肃查处。

 

　　据悉，泸州市市场监管局已于8月10日印发《集中开展饮品店食品安全专项整治方案》，安排部署全市系统开展为期3个月的专项整治。以学校及周边、商业街区、城乡接合部等为重点区域，以奶茶店、甜品店、鲜奶吧、咖啡店等饮品店为重点场所，全面排查整治饮品店的食品安全风险隐患；重点检查经营者相关资质、从业人员的健康体检情况、原材料的采购索票索证与贮存、经营场所的卫生、食品添加剂采购、管理、使用等情况；严厉查处使用过期、劣质原材料制售食品、篡改食品标签等各类违法违规行为。