赣州章贡区加强食品安全监管 深化文明城市建设

　　为抓好食品安全四个“最严”要求，切实提升人民群众安全感、获得感和幸福感，赣州市章贡区市场监督管理局加强食品安全监管，全力巩固深化全国文明城市建设成果，切实保障群众食品安全、消费需求。

 

　　证照齐全 集中公示。大力推行亮证亮照经营，督促食品店及食品加工店按照深化全国文明城市建设要求，在店内醒目位置悬挂统一的《食品安全监督基本信息公示牌》，将原来分散的《营业执照》、《食品经营许可证》、工作人员健康证、检查记录、食品安全负责人、食品安全管理制度等信息进行集中公示，确保信息公示完善，美观。

 

　　主动服务 提前介入。全系统监管人员按照深化全国文明城市建设的标准，对新设立的小食品店及食品加工店进行现场指导督促，确保全部依照深化全国文明城市、国家卫生城市建设的要求和食品安全标准进行规范打造。重点突出店内经营环境卫生、空间布局、加工设施等条件，确保符合食品安全管理要求。

 

　　扩大宣传 营造氛围。通过入户宣传深化全国文明城市建设知识，张贴食品安全示范城市宣传海报，组织开展食品安全培训，织密食品安全宣传网，营造浓厚的宣传氛围，共同加强食品安全监管，推动文明城市创建。

 

　　突出重点 强化检测。督促食品经营户落实主体责任，做好索证索票严把进货关，进货时严格查验农产品合格证、检验检疫证明、购货凭证等证明文件，强化索证索票要求，确保原材料来源安全可靠。同时积极开展食品抽样检测，确保群众舌尖上的安全。