守护校园“舌尖上的安全”！肇庆市市场监管、教育部门共筑食安防线

　　为进一步提升全市校园食品安全工作管理水平，保障广大在校师生的饮食安全，近日，肇庆市教育局联合市市场监管局举办2021年校园食品安全员培训班。各县（市、区）教育局相关业务股室负责人、学校负责人和食品安全管理员共计45人参加了培训学习。

 

　　培训班开设了《肇庆校园食安APP操作系统介绍》《学校食堂食品安全工作指引》《校园有害生物的综合防制》《疫情防控下的校园卫生清洁消毒管理》《校园食物中毒应急管理（处置）》和《食物与营养搭配》等食品安全管理方面课程。本次培训班是市场监管、教育部门紧密配合，推进校园食品安全智慧监管的又一举措，将有力加强工作信息通报和共享，形成监管合力。

 

　　通过培训，参训学员普遍反映学习内容丰富，互动热烈，切合实际，有效促进校园食品安全主体责任的落实，提高校园食堂食品安全管理能力。

 

　　下一步，学员们将进一步熟悉和运用“互联网+明厨亮灶”新型监管技术，提高校园食品安全监管的水平，提升学校管理方对风险隐患的排查和预防能力，有效防范食品安全事故的发生。