“金普·樱天下”2022中国大樱桃产销研专家论坛圆满落下帷幕

 

　　6月15日，由中国园艺学会樱桃分会指导，金普新区管委会、大连市农业农村局主办，金普新区农业农村局承办，金州区大樱桃协会、iFresh亚果会协办的“金普·樱天下”2022中国大樱桃产销研专家论坛圆满举办，搭建起跟全国大樱桃产销企业、科研单位的重要交流合作平台，樱桃专家、龙头企业负责人纷纷建言献策，助推樱桃产业的健康可持续发展。

 

　　金普新区农业农村局局长宫德健在活动伊始发表致辞，来自全国各地的专家参加“金普·樱天下”2022中国大樱桃产销研专家论坛，这对金普新区樱桃产业的发展具有里程碑的意义，必将有力的推动新区大樱桃产品、产业、品种培优、品质提升、品牌培育等的发展。

 

　　国际园艺学会（ISHS）樱桃工作组主席、中国园艺学会樱桃分会理事长、国务院特殊津贴专家张开春在《樱桃标准化生产技术》主题演讲中，从樱桃产业标准与现状、樱桃质量等级规格、优良品种和适宜砧木、优质栽培技术要素、品牌设计等不可或缺这几个方向做了细致的分享。

 

　　大连市现代农业生产发展服务中心科研教育部副部长、高级农艺师潘凤荣在《樱桃设施栽培如何做好“三品一标”》主题分享中，从大连设施樱桃生产、销售现状，影响樱桃价格波动的因素有哪些，品种与砧木的选择，设施栽培中如何提高品质，设施栽培中主要病虫害防控这几个方面进行了详细的汇报。

 

　　中国农业科学院果树研究所果品贮藏加工研究中心主任、研究员王文辉在《采后冷链保鲜保障樱桃产业高质量发展》主题演讲中提出，在采后冷链保鲜环节可通过适当晚采、清晨采收、快速预冷、冷链流通、辅助保鲜措施等手段，助力樱桃高质高效发展。

 

　　山东省果树研究所研究员刘庆忠在《甜樱桃标准化种植技术中的几个问题浅议》主题演讲中说到，建园要集约化、规模化，品种要多元化、苗木要分枝化，砧木要矮化，地面要生草化，水肥要一体化，种植要设施化、生产要标准化，管理要省力化、机械化，果品要优质化，病虫防控要无害化，分级包装要智能化，流通要冷链化。

 

　　大连市农业农村局种植处处长闫明伟在《樱桃千万，大连领鲜》的主题推介中介绍到，目前大连市已拥有艺树家、海林、得利寺小镇等大樱桃产品注册商标50余个，累计荣获国家、省、市各级品牌奖20余项，大连大樱桃知名度不断提升，现已覆盖全国200多个城市，并成功打入港澳、东南亚市场。

 

　　金普新区农业农村局副局长贾超在《金普樱天下，樱笑迎客，樱韵久远》主题推介中说到，大连金普樱桃具有区位优势、地理优势、产业基础优势、种植规模优势、品种优势、管控优势、销售优势、文化优势、品牌优势，欢迎各界朋友来到大连金普新区考察。

 

　　中国园艺学会樱桃分会副理事长、樱桃产业国家创新联盟理事长、陕西省现代樱桃产业技术体系首席专家、西北农林科技大学教授研究员在《中国西部樱桃发展现状、主要存在问题与解决对策》主题汇报中对西北樱桃产业的发展提出了7个建议，包括选择抗旱、抗寒、耐盐碱的樱桃砧木，合理搭配栽种品种，品种尽量多样化，错峰霜冻发生时期等。

 

　　中国园艺学会樱桃分会副理事长，樱桃产业国家创新联盟副理事长，山西果树所研究员、山西农业大学硕士生导师聂国伟在《甜樱桃生产中存在的主要问题与标准化栽培技术》主题分享中说到，产业发展中存在的主要问题有栽培品种混乱，搭配不合理、优新品种占比小，樱桃砧木生长习性不了解，果实质量标准不统一，缺乏采后处理，品牌意识不够等。

 

　　资深供应链专家、iFresh亚果会生态链顾问沈家实在《品种、品质、品牌，国产樱桃产业振新样板探索》主题汇报中提出，品种是水果的芯片，品质是核心竞争力，品牌让消费者记住和信任，品牌建设要有标准、秩序，产业振兴要进行环农一体模式探索。

 

　　首衡河北新发地批发市场常务副总经理杨建飞在《首衡河北新发地樱桃交易数据分析及华北市场开拓建议》主题演讲中，分析了樱桃市场的走势，并给出了相关的销售建议，要分级明确、提升包装，做好品牌塑造，提升运输条件、保鲜技术、售后和客户服务。

 

　　江西绿萌科技控股有限公司董事长助理刘边在《商品化处理科技，支撑樱桃产业高质量发展》主题汇报中说到，采后商品化处理是农业现代化、品牌化、标准化的重要基础，能提升果蔬品质，降低腐烂率，延长保鲜时间，是提升果蔬产品附加值的必要手段。

 

　　本来生活网樱桃品相采购总监王宝中在《从生鲜新零售，看樱桃品牌新机遇》线上主题演讲中表示，决定农产品价格的6大要素有供给关系、上市时间、品种、品质、货架期、品牌，樱桃品牌的打造仍面临灾害天气、疫情、品种老化、品牌理念陈旧等不利因素的挑战。

 

　　iFresh亚果会品牌专家张正在《做品牌，就是做预售力》主题演讲中提出，做预售力的一个点是做价值、做差异，我们的价值在哪里，跟其它产区的樱桃有什么不同，技术、品质等因素都是做品牌的基础，做品牌营销的重点是将价值、差异表达出来。

 

　　在主题为《推动”三品一标“建设，助力大连大樱桃提品质，拓销路，创品牌？》的圆桌论坛中，大连市现代农业生产发展服务中心科研教育部副部长、教授研究员高级农艺师潘凤荣，资深供应链专家、亚果会生态链顾问沈家实，上海农先农业科技有限公司合伙人王力江，江西绿萌科技控股有限公司董事长助理刘边，iFresh亚果会品牌专家张正，大连市农业农村局种植处处长闫明伟，金州区大樱桃协会会长、大连丰禾果业集团董事长金永全分别从大樱桃生产技术方法、生鲜食品供应链、标准化质量体系、果蔬采后分选、农产品品牌打造等角度，进行了分享。

 

　　此次论坛可以说是干货满满，与会专家们希望以此次论坛为契机，推进樱桃先进技术及发展理念的应用和普及，更好地整合相关的技术资源、产业资源、市场资源，更快、更好地推进樱桃产业的发展。

 

　　此次论坛还通过iFresh亚果会视频号进行全程直播，截止活动结束，线上参与的专业观众达3000多人次。微信搜索iFresh亚果会视频号即可观看直播回放，聆听专家们的精彩分享。