近期，黑龙江省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取淀粉及淀粉制品，方便食品，蜂产品，酒类，粮食加工品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，饮料和餐饮食品及餐饮具等10大类食品367批次样品，检出其中方便食品、饮料和餐饮食品及餐饮具等3大类食品9批次样品不合格。发现的主要问题是，食品添加剂超限量使用、微生物污染等。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，及时查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、食品添加剂超限量使用问题
（一）哈尔滨市阿城区杜记油条快餐厅自制销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（二）哈尔滨市南岗区广合油条坊自制销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（三）哈尔滨市巴彦县雪香粥铺销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
二、微生物污染问题
（一）齐齐哈尔市依安县鼎华百货超市销售的、标称天津市有泰工贸有限公司生产的核桃粉，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二）大庆市让胡路区华壹联尚品超市销售的、标称广西亿发食品饮料有限公司生产的高钙黑芝麻糊，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（三）哈尔滨市方正县小海老北京羊蝎子汤锅店提供并使用的餐碟，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（四）哈尔滨市宾县宾州镇李家粥铺提供并使用的餐碗，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（五）哈尔滨市宾县宾州大邦水饺店提供并使用的餐盘，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（六）哈尔滨市宾县宾州昌龙小酒馆提供并使用的餐盘，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
附件： 1. 
部分不合格项目的小知识
部分不合格项目的小知识 黑龙江省市场监督管理局
2022年7月7日
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