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宿州市埇桥区市场监管局深化“守查保” 强化小餐饮监管
宿州市埇桥区市场监管局深化“守查保” 强化小餐饮监管
时间:2022-07-20 13:41 来源:宿州市场监管微信号
原文:
核心提示:为进一步规范宿州市埇桥区小餐饮经营行为,深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,全面提升小餐饮食品安全监管水平,近期,宿州市埇桥区市场监管局开展了小餐饮集中整治行动。
为进一步规范宿州市埇桥区
小餐饮
经营行为,深入开展
食品安全
“守底线、查隐患、保安全”专项行动,全面提升小餐饮
食品安全监管
水平,近期,宿州市埇桥区市场
监管
局开展了小餐饮集中整治行动。
行动中,执法人员主要查看经营主体是否取得小餐饮备案卡,操作间是否设置规范,清洗、消毒、冷藏、“三防”的基本设施是否齐全,从业人员是否持有效健康证上岗等。对检查中发现的问题及时下达责令整改书,并督促整改落实。同时,要求各小餐饮经营者严格按照疫情防控要求,严格执行进口冷链食品“三专、五证、五不”要求,建立登记台帐,落实主体责任。
截至目前,共检查小餐饮门店790家,下达责令整改书65份。下一步,埇桥区市场监管局将继续加大小餐饮整治力度,不断提高辖区小餐饮的整体质量水平。
日期:
2022-07-20
地区:
宿州市
安徽
行业:
餐饮
标签:
小餐饮
食品安全监管
食品安全
监管
科普:
小餐饮
食品安全监管
食品安全
监管
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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