赤峰市市场监管局多举措推动流通领域食品安全“两个责任”落实

　　为进一步深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，落实国家及自治区流通领域食品安全分层分级精准管控机制，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，全面提升赤峰市食品安全治理能力和治理水平，严防、严控、严管食品安全风险，赤峰市市场监管局立足职能、精心谋划、多措并举，全力推动流通领域食品安全“两个责任”工作落地见效。

 

　　精细组织 明确目标任务

 

　　市市场监管局高度重视食品安全“两个责任”工作，第一时间组织旗县区局监管人员和全市大型商超、农贸市场及大型冷库负责人召开约谈会和“两个责任”专项行动推进（培训）会，传达食品流通领域“两个责任”落实工作相关文件精神，并与相关市场主体签订了《食品安全责任书》。同时，积极围绕“两个责任”工作有关要求和目标进行全面部署，就食品安全相关法律制度、完善企业主体责任体系提升企业风险防控能力、食品安全过程监管等方面开展培训，全力促进流通领域食品安全“两个责任”落实工作。

 

　　夯实基础 推动责任落实

 

　　组织成立专题调研组，采取现场检查和座谈的方式，深入部分旗县区开展大型商超和农贸市场食品安全“两个责任”落实工作调研走访和检查指导。在检查中，对企业证照资质、食品安全管理制度、快检制度、驻场快检室、进货查验、索证索票、宣传培训等方面进行了现场审查；在座谈会上，认真听取相关企业食品安全主体责任落实情况和属地监管情况，督促食品经营企业进一步强化企业食品安全管理人员责任意识，并结合实际就“三人三责”“日管控、周排查、月调度”制度执行和属地监管部门监管责任落实等工作提出了具体要求和建议。同时，向参会人员解读了相关的政策精神，切实提升了属地食品安全监管人员业务能力和企业相关责任人员责任意识，扎实推进“两个责任”落实。截至目前，全市食品经营企业已配备食品安全责任人489人、食品安全总监486人、食品安全员2290人。

 

　　深化举措 健全责任体系

 

　　为进一步深化落实食品安全“两个责任”工作举措，市市场监管局组织属地市场监管部门协助企业制定食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员职责守则和食品销售风险管控责任清单，落实食安人员任命和检查记录等制度，要求企业对照相关规定全面开展自查，将食品安全工作明确到人、责任到人、管理到人。同时要求属地市场监管部门全力帮助企业建立健全食品安全主体责任管理体系，组织开展食品安全全链条管控和追溯工作培训，严把食品安全流通关，全力推动食品安全主体责任长效机制建立和落实。

 

　　下一步，赤峰市市场监管局将以党的二十大精神为指引，以习近平总书记食品安全“四个最严”要求为根本遵循，持续压紧压实流通领域食品安全属地管理责任和企业主体责任，紧抓企业主要负责人、食品安全总监和食品安全员等关键少数，以更实的工作、更严的作风、更细的措施，全力推动流通领域食品安全“两个责任”落实工作入脑入心、落地见效，切实筑牢、筑实食品安全防线，保障全市百姓“舌尖上的安全”。