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泰安市市场监管局组织开展食品生产企业体系检查

放大字体  缩小字体 时间:2023-05-27 07:11 来源:泰安市场监管微信号 原文:
核心提示:为推动食品生产企业落实主体责任,提升食品安全管理水平,推动产业高质量发展,近日,泰安市市场监管局从全市获证的肉制品、酒类、食用油、调味品、糕点等高风险大宗消费食品生产企业中,随机抽取40家企业开展体系检查。
   为推动食品生产企业落实主体责任,提升食品安全管理水平,推动产业高质量发展,近日,泰安市市场监管局从全市获证的肉制品酒类食用油调味品糕点等高风险大宗消费食品生产企业中,随机抽取40家企业开展体系检查
 
  本次检查是对企业食品安全生产规范体系检查,遵循预防为主、问题导向、风险管理、全程控制的原则。重点针对高风险食品生产企业许可条件保持、食品安全管理制度等食品安全生产规范落实情况开展体系检查,按照《食品生产企业体系检查表》规定内容,逐项检查,核实情况,收集数据,及时发现企业存在的问题和风险隐患,最大程度保证检查效果;指导企业落实“三标”管理,分析每家被检查企业整体情况,存在问题,特别是“三标”管理、风险排查防控方面存在的问题,提出风险防控、高质量发展的合理化建议;同时对每家企业生产用水及成品约100个样品开展抽样检验。
 
  为确保体系检查效果落到实处,形成检查、整改闭环,对现场检查发现的问题,检查人员将问题书面移交属地监管部门和被检查企业,由属地监管部门监督企业做好后续整改工作,并向市局报送企业的整改情况和处置情况。
 
  
 
  
日期:2023-05-27
 
 
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