淮安市盱眙县市场监督管理局三举措构建反餐饮浪费共治格局

　　自制止餐饮浪费专项行动开展以来，淮安市盱眙县市场监督管理局点面结合、多措并举，扎实推进专项行动取得成功。

 

　　随机查餐厅。重点检查餐饮单位是否在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识、是否以醒目方式提示消费者适量点餐、是否倡导使用可降解打包等情况。同时，监管人员要求餐饮单位严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》，积极劝阻食品浪费行为，务必做到进屋有指引、墙上有宣传、桌上有提示。

 

　　平台做引领。防范外卖食品浪费是制止餐饮浪费的重要环节，发挥网络餐饮平台引领带动作用，能有效防范外卖餐饮领域的食品浪费现象。鼓励平台引导商户积极提供小份菜、小份饭、小份饮料等小份餐品；引导商户大力推广绿色包装，积极使用可降解餐盒。

 

　　公众齐参与。通过宣传海报、宣讲会、LED屏幕等，向公众广泛宣传反食品浪费相关信息，鼓励消费者厉行节约，树立文明、健康、绿色的消费理念。鼓励辖区内中式连锁快餐店、连锁蛋糕烘焙店等积极设立食物驿站，将每日未售完且尚在保质期内的余量食物免费供环卫工人、外卖小哥等有需要的居民取用，发挥余量食物“余热”，做到物尽其用，最大程度减少食物浪费。