滨州：中秋、国庆“双节”期间食品安全消费提示

　　2023年中秋、国庆将至，为保障广大消费者度过一个安全祥和的节日，防范和减少食品安全事件的发生，维护人民群众“舌尖上的安全”。滨州市市场监督管理局提醒广大市民，在选购或食用节令食品时应注意防范食品安全风险，科学健康消费。

 

　　01.

 

　　月饼选购有讲究

 

　　消费者在挑选月饼时，不要购买“三无”（无厂名、厂址、生产日期）食品。在购买线上或线下月饼及其他节令食品时，要查看其生产日期、保质期、储存条件，尤其是现做现卖的手工月饼。在选购食品时应注意食品的包装标识或者产品说明书，查看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号或生产许可标志等标识是否清楚、齐全，请勿选购过度包装的月饼。尽量在证照齐全、诚信规范的超市和农贸市场选购。

 

　　02.

 

　　生鲜选购须谨慎

 

　　“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”。大闸蟹是中秋佳节少不了的美食。选购大闸蟹时尽量不要挑选死蟹或濒临死亡的蟹，要注意其鲜活度。选购好的大闸蟹如不立即食用，保存前忌用急流水冲洗，应捆绑其腿放入冰箱冷藏室，盖上拧干的湿毛巾，保存3—5天。

 

　　03.

 

　　保健食品选购要理性

 

　　保健食品属于食品，是用于调节人体机能，适用于特定人群，不能用于治疗疾病。消费者不要盲目购买和食用，保健食品包装上有适用的人群和食用方法，要做到理性消费。

 

　　购买保健食品，一定要认准“蓝帽子”（保健食品专属标志），要关注外包装上是否有保健食品标志和批准文号（“国食健字xxx号”或“卫食健字xxx号”）及批准的保健功能。

 

　　04.

 

　　外出就餐讲卫生

 

　　要选择有有效证照、餐饮食品安全等级高的餐饮地点就餐。饭前要洗手，消毒餐具，及时分辨食品是否异常，新鲜与否，勿选择生冷食物，高脂高盐要少食，做到饮酒不驾驶，驾驶不饮酒。

 

　　05.

 

　　网络订餐看评价

 

　　要选择有有效证照、餐饮食品安全等级高、距离近的餐饮服务单位，关注用户评价，尽量不要选购生鲜食物。到餐后，检查包装是否完好、清洁，是否受到污染或变质。

 

　　06.

 

　　交易凭证要留存

 

　　最后提醒广大消费者，在任何场所购买食品时，都要留存相关凭证（小票或截图）。对于消费或就餐过程中发现的食品安全问题，可随时拨打12315或者12345热线电话进行投诉举报。

 

　　供稿：抽检特食科