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» 农产品加工
2022-12-01 13:15
中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队开发了青稞麸皮膳食纤维提取新技术
2022-11-28 13:54
“糖尿病及肥胖人群专用菊芋多糖功能食品制备技术”通过山东省食品科学技术学会科技成果评价
2022-11-27 08:26
“第十二届食品科技北京论坛暨京津冀食品产业协同发展论坛——休闲食品分论坛”在线上成功召开
2022-11-27 08:15
第十二届北京食品科技论坛暨京津冀食品产业协同发展论坛于线上召开
2022-11-25 16:39
中国农业科学院农产品加工研究所优质薯条及烤薯加工关键技术研发及应用达国际先进水平
2022-11-23 08:14
海南大学食品科学与工程学院热带农产品加工与高值化利用创新团队在食品级包装材料等研究领域取得新进展
2022-11-17 16:47
山东省人民政府办公厅关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见(鲁政办字〔2022〕138号)
2022-11-08 08:33
辽宁朝阳海关促进特色蜂蜜出口
2022-11-04 14:10
第四届中式菜肴工业化加工技术论坛暨2022国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专委会年会延期至12月
2022-10-29 10:16
中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队发现了植物蛋白高水分挤压纤维结构形成新机制
2022-10-21 09:52
国硒中心在国际期刊《Plants》发表综述系统总结了硒元素在植物生态系统中的功能
2022-10-17 10:24
江苏沿江地区农科所农产品加工与营养健康团队在蚕豆鲜荚保鲜研究方面取得重要成果
2022-10-14 08:34
广东省农业科学院蚕业与农产品加工所畜禽加工研究团队在富含酚类物质功能性乳制品研究方面取得新进展
2022-10-12 09:00
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所系统综述了木瓜不同部位的主要活性成分与生物学功能
2022-10-12 08:58
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所系统报道了皱皮木瓜中酚类提取物的抗炎作用与机制
2022-10-10 14:23
第二届中国(安徽)团餐产业博览会暨长三角预制菜产业发展高峰论坛将于11月在肥开幕
2022-09-30 16:47
吉林省农业科学院农产品加工研究所食品微生物团队2022年发表系列论文之一
2022-09-28 08:38
安徽师范大学罗辑博士在国内外知名期刊发表低温等离子体技术加工肉制品相关研究成果
2022-09-19 08:18
《儿童果蔬汁饮料》等三项团体标准通过审查
2022-09-13 09:15
中国热带农业科学院加工所在菠萝果酒发酵技术研发领域取得新进展
2022-09-09 15:17
【延期通知】第四届中式菜肴工业化加工技术论坛暨2022国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专委会年会
2022-09-05 10:24
【第二轮会议通知】第四届中式菜肴工业化加工技术论坛 暨2022国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专委会年会
2022-09-05 08:55
第二届国家农产品加工产业科技创新联盟大会暨农产品加工与资源节约集约高效利用研讨会在兴安盟召开
2022-09-02 08:17
中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队阐明了蛋白质磷酸化和乙酰化修饰对宰后糖酵解限速酶活性的协同调控机制
2022-08-28 09:58
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所在中科院一区期刊Food Chemistry: X系统报道了腰果仁淀粉的理化、热、流变学特性的表征
2022-08-28 09:49
国硒中心最新成果在硒科学与工程领域达到国际领先水平
2022-08-22 08:15
【重磅预告】国家首个预制菜行业标准发布意见征集
2022-08-15 11:00
国家重点研发计划“特色粮油果蔬作物特征品质分析与特征标准研究”项目启动会在京召开
2022-08-12 10:40
菏泽市食品企业-专家技术对接会在线上召开
2022-08-05 08:32
中国农业科学院农产品加工研究所食品组学技术揭示青州蜜桃储存过程中香气代谢机制
2022-08-05 08:31
中国农业科学院农产品加工研究所谷物加工与品质调控创新团队发现了高水分挤压过程中植物蛋白物性变化规律
2022-08-05 08:30
中国农业科学院农产品加工研究所“十三五”国家重点研发计划“食品加工过程中组分结构变化及品质调控机制研究”项目获综合绩效评价优秀
2022-08-04 14:13
江苏省农业农村厅关于印发《江苏省省级农产品加工集中区认定监测办法》的通知(苏农规〔2022〕6号)
2022-08-01 08:17
越南加大对加工农产品的投资
2022-07-29 13:36
中国农业科学院农产品加工研究所乳品加工团队发现超声处理可有效降低酪蛋白胶束粉吸湿性及结块现象
2022-07-22 08:55
国家大豆精深加工产业科技创新联盟成立
2022-07-22 08:18
越南力争到2030年成为全球10大水产品加工中心
2022-07-20 08:41
湖南省农业科学院加工研究所通过1项地方标准和1项农业技术规程审查
2022-07-18 13:35
中国农业科学院农产品加工研究所谷物加工与品质调控团队揭示干燥过程面条形变的秘密
2022-07-11 11:53
关于召开“2022年谷物科学与技术国际研讨会”的通知
2022-07-06 11:48
中国农业科学院农产品加工研究所薯类鲜湿粉条加工关键新技术装备研发及应用达国际先进水平
2022-07-05 11:43
广西农业科学院加工所“芒果保鲜与加工品质提升关键技术创新及应用”通过科技成果评价
2022-06-23 15:14
中国农业科学院农产品加工研究所粮油减损团队揭示了花生-土壤系统重金属富集、迁移变化规律并评估了健康风险
2022-06-22 10:14
吉安永新县联合开展食品安全检查
2022-06-21 09:54
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所在WOS一区期刊Bioorganic Chemistry系统报道高活性荷叶碱衍生物降尿酸及其相关分子机制
2022-06-20 09:57
广西农业科学院加工所承担的“特色营养发酵食品饮料新产品开发及产业化研究”项目通过验收
2022-05-27 08:43
中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队阐明了高水分挤压过程中混合蛋白凝胶特性与纤维结构形成的关系
2022-05-27 08:40
中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队明确了高水分挤压过程中脂肪酸不饱和度对植物蛋白纤维结构的改善作用
2022-05-25 14:39
国家农产品加工产业科技创新联盟-预制菜专业委员会首批名单公示
2022-05-20 08:27
中国食品院承办的“缅甸农产品加工及保藏技术培训班”线上开班
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