执法人员深入月饼生产企业,对企业的生产环境、原料采购、生产过程控制、产品检验、包装标识及贮存条件等多个环节逐一进行检查,重点关注生产车间环境卫生、原料辅料进货查验、食品添加剂使用及产品出厂检验等情况。同时,执法人员向生产企业负责人特别强调规范月饼包装标识的重要性,督促企业严格按照国家相关法律法规开展生产,切实履行食品安全主体责任,保证月饼生产过程符合食品安全标准,成品质量安全可靠。
下一步,市中监管所将持续强化节前食品市场监管力度,做好月饼生产经营保障工作,确保市民能够吃上安全、放心、美味的月饼,度过一个欢乐祥和的中秋佳节。