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澳新就拟将两种酶制剂作为加工助剂征求意见
澳新就拟将两种酶制剂作为加工助剂征求意见
时间:2008-10-29 10:38 来源:国家食品安全信息中心
核心提示:10月28日,澳新食品标准局就拟修改食品标准法规,将两种酶制剂作为食品加工助剂征求意见。这两种酶制剂一种为用转基因黑曲霉生产的磷脂酶A2,用作烘焙食品、沙司等的乳化剂,另一种为用无毒、非病原性的青霉发酵生产的纤维素酶,用于酿造与蒸馏工业以提高产量与质量。
10月28日,澳新
食品
标准
局就拟修改食品标准
法规
,将两种
酶制剂
作为食品
加工助剂
征求意见
。这两种酶制剂一种为用
转基因
黑曲霉
生产的
磷脂
酶A2,用作
烘焙食品
、沙司等的
乳化剂
,另一种为用无毒、非病原性的青霉
发酵
生产的
纤维素酶
,用于酿造与
蒸馏
工业以提高产量与质量。
日期:
2008-10-29
行业:
转基因食品
添加剂配料
食品检测
焙烤食品
标签:
蒸馏
法规
发酵
纤维素酶
食品
磷脂
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黑曲霉
转基因
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加工助剂
烘焙食品
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