春分吃春菜养生 老北京习俗春分吃驴打滚

    食品伙伴网综合消息  春分节气，人体血液处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，非感染性疾病高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等易发。所以，膳食要禁忌大热、大寒，保持寒热均衡。

    春季养生菜可选择山药大枣养生粥、韭菜虾皮炒鸡蛋、油焖春笋等。

    按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。