湖州开发区“三到位”强化春节期间食品生产环节安全监管

    春节临近，为保障群众“舌尖上的安全”，营造和谐稳定的节日氛围，湖州市市市场监管局开发区分局高度重视、认真部署，强化辖区食品生产环节监管。

    一是部署到位。根据分局《关于组织开展2015年春节期间食品安全专项检查活动的通知》，专题部署春节期间食品安全监管工作，制定具体工作方案，保证各项工作落到实处。

    二是检查到位。集中分局骨干力量开展食品生产环节抽样监督检查，对湖州思念食品有限公司等全区食品生产企业开展检查。在检查过程中，针对节日消费量大、消费者申诉举报较多的水饺、汤圆、馒头等品种进行抽样检测，同时重点对企业的证照资质、原辅料的进销凭证、从业人员的健康和培训、食品添加剂的管理及使用、生产过程控制、不合格食品召回、食品安全事故处置等7个食品安全风险环节进行细致检测，严把食品安全源头关。

    三是值守到位。制定春节值班表，安排专人值守“12315”举报电话， 严格落实举报受理工作相关规定，根据工作职责，及时处理、化解群众反映的热点、难点问题，做到“有报必查、有查必果、有果必复”。