张家口市食药监局发布2015年5月食品安全监督抽样检验公告（第一期）

序号

产品名称

检验报告书编号

检验单位

被抽样单位

抽样单位

生产企业

抽样环节

抽样区域

检验项目

检验结论

1

熏制豆腐干

201504120200

张家口市食品质量安全监督检验中心

李进文豆制品加工厂

万全县质量技术监督局

李进文豆制品加工厂

生产

万全县

感官、水分、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、蛋白质、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、菌落总数、大肠菌群、致病菌

合格

2

熏制豆腐干

201504120201

张家口市食品质量安全监督检验中心

第八滩韩维贵豆制品加工摊

万全县质量技术监督局

第八滩韩维贵豆制品加工摊

生产

万全县

感官、水分、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、蛋白质、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、菌落总数、大肠菌群、致病菌

合格

3

熏制豆腐干

201504120202

张家口市食品质量安全监督检验中心

高春雨豆制品作坊

怀安县质量技术监督局

高春雨豆制品作坊

生产

怀安

感官、水分、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、蛋白质、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、菌落总数、大肠菌群、致病菌

合格

4

熏制豆腐干

201504120203

张家口市食品质量安全监督检验中心

吴文明豆制品作坊

怀安县质量技术监督局

吴文明豆制品作坊

生产

怀安

感官、水分、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、蛋白质、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、菌落总数、大肠菌群、致病菌

合格

5

馒头

201504120204

张家口市食品质量安全监督检验中心

新兴面食店

沽源县质量技术监督局

新兴面食店

生产

沽源

感官、水分、比容、PH值、铅（Pb）、总砷（以As计）、大肠菌群、霉菌计数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）

合格

6

馒头

201504120207

张家口市食品质量安全监督检验中心

建云馒头店

沽源县质量技术监督局

建云馒头店

生产

沽源

感官、水分、比容、PH值、铅（Pb）、总砷（以As计）、大肠菌群、霉菌计数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）

合格

7

馒头

201504120210

张家口市食品质量安全监督检验中心

沽源县星月馒头店

沽源县质量技术监督局

沽源县星月馒头店

生产

沽源

感官、水分、比容、PH值、铅（Pb）、总砷（以As计）、大肠菌群、霉菌计数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）

合格

8

馒头

201504120213

张家口市食品质量安全监督检验中心

亿鑫馒头店

沽源县质量技术监督局

亿鑫馒头店

生产

沽源

感官、水分、比容、PH值、铅（Pb）、总砷（以As计）、大肠菌群、霉菌计数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）

合格

9

鸡腿根

201504120214

张家口市食品质量安全监督检验中心

骨里香广场

沽源县质量技术监督局

骨里香广场

生产

沽源

感官、水分、食盐、蛋白质、亚硝酸盐、铅（Pb）、无机砷、总汞(以Hg计)、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、胭脂红、菌落总数、大肠菌群 致病菌（金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌）

合格