台湾地区预修订“列管毒性化学物质及其运作管理事项”

 

　　主要内容是：为强化化学物质管理，环保署预公告16种化学物质为毒化物，包含苏丹色素等14种可能非法添加于饲料或食品中的色素，以及月桂酸五氯苯酯、全氟辛酸等2种环境中不易分解的持久性有机污染物，加严全氟辛烷磺酸的管制浓度（由原来的1%修订为0.01%，以扩大管理范围）。环保署表示，苏丹色素等的14种物质，都不是合法的食品添加物，而是工业用的色素染料，部分业者为了降低成本或增加卖相，添加于食品或饲料，造成人体健康风险。以苏丹色素为例，台湾地区因政府主动抽验，于2017年在市售咸鸭蛋中验出。因此，为防堵非法色素添加于食品，环保署预公告苏丹色素等14种物质为第四类毒化物，从源头系统性控管，以跨部会共同落实食品安全。一旦公告后，业者必须取得核可、申报，并标示禁止用于食品饲料，以及不得擅自转让，违法者将处罚新台币6万元至30万元。