俄罗斯将加大肉类产品中抗生素残留检查力度

 

　　一方面，新政策的目的非常明确，就是为保护消费者权益。但另一方面，新政也引起生产厂家和业内人士异议。“戈尔巴多夫联邦研究中心食品系统研究所”代主任库兹涅佐娃指出，生产商遇到了难题，文件中规定的并非都是标准化方法，并且其中一些方法也无法采用。第二个问题是，目前俄罗斯尚没有足够的实验室可供检测所有抗生素。且这种研究的成本太高，平均每一个指标需7000至11000卢布。“总之，这可能会导致生产成本增加。

 

　　此外，要求时效性强，检测结果应该当日出来，对于有些产品则需要几个小时。但快速检测抗生素的列表中却未做规定，并且只能另行开发。因此，奶业联盟、全国肉类联合会等行业组织请求欧亚经济委员会推迟采取新措施。