中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告（2020年第38期）

 

　　一、总体情况：

 

　　餐饮食品68批次，不合格4批次；食用农产品50批次，不合格7批次；调味品42批次，不合格1批次；粮食加工品74批次，饮料12批次，全部合格。

 

　　二、不合格产品情况如下：

 

　　餐饮食品不合格4批次：1.中山市合香餐饮服务连锁有限公司的饭盒内胆（不锈钢盒），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.19mg/100cm2，不符合标准规定不得使用的要求；检出大肠菌群，不符合标准规定不得检出的要求；2.中山市古镇新徽学校（第二饭堂）的餐碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.051mg/100cm2，不符合标准规定不得使用的要求；3.中山市南朗镇横门小学食堂的汤碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.09mg/100cm2，不符合标准规定不得使用的要求。4.中山市中山纪念中学食堂的餐盘，阴离子合成洗涤剂检出值为1.8mg/100cm2，不符合标准规定不得检出的要求。

 

　　食用农产品不合格7批次：1.中山火炬开发区卫康光鸡档的乌鸡，五氯酚酸钠检出值为8.24μg/kg，不符合标准规定不得使用的要求。2.中山市古镇健群鸡档的乌鸡，恩诺沙星检出值为272μg/kg，超出标准规定≤100μg/kg的要求。3.小榄镇吉安学校的猪肉，五氯酚酸钠检出值为1.55×102μg/kg，不符合标准规定不得使用的要求。4.中山市小榄广源学校的猪肉，五氯酚酸钠检出值为1.44×102μg/kg，不符合标准规定不得使用的要求。5.中山市古镇李华爱三鸟档的乌鸡，氧氟沙星检出值为390μg/kg，不符合标准规定不得使用的要求。6.中山市古镇辉容鸡档的乌鸡，氧氟沙星检出值为388μg/kg，不符合标准规定不得使用的要求。7.中山市古镇旭芬鸡档的乌鸡，氧氟沙星检出值为394μg/kg，不符合标准规定不得使用的要求。

 

　　调味品1批次：中山市中山纪念中学食堂的沙井耗油，氨基酸态氮（品质指标）检出值为0.23g/100g，未达到标准规定≥0.3g/100g的要求。

 

　　中山市市场监督管理局已对不合格食品及其经营者进行调查处理，要求经营者采取有效管理措施，控制食品安全风险，并依法予以查处。

 

　　欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打市市场监督管理局举报投诉电话12345。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.本次检验项目

 

　　2.食品监督抽检合格信息表（2020年第38期）

 

　　3.食品监督抽检不合格信息表（2020年第38期）

 

　　4.关于部分检验项目的说明

 

　　中山市市场监督管理局

 

　　2020年8月26日