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食品科技
2023-12-11 09:29
食物营养与功能性食品创新团队阐明了黄精多糖发挥抗抑郁功效作用机制
2023-12-11 09:28
食物营养与功能性食品创新团队研究发现了区分不同颜色青稞品种的关键特征物质
2023-12-11 09:24
中式食品加工与装备创新团队封面文章揭示了基于肌肉蛋白构象变化和热降解行为的肉类菜肴风味失活机制
2023-12-11 09:20
食物营养与功能性食品创新团队构建了制备高稳定性再生氧化大豆纤维素纳米晶 新方法
2023-12-11 09:18
食物营养与功能性食品创新团队研究发现绿色复合改性方法可以显著降低大米粉消化率
2023-12-11 09:17
中国农业科学院植保所创制可缓解小麦干旱胁迫的壳寡糖改性农药微胶囊
2023-12-11 09:13
中国热科院在澳洲坚果青皮多酚解析及抗氧化活性研究领域取得新进展
2023-12-11 09:09
中国热科院在咖啡豆油脂微胶囊化研究方面取得新进展
2023-12-10 07:06
华中农业大学油菜团队揭示异源四倍体甘蓝型油菜自交亲和的分子机制
2023-12-10 06:14
细胞工程技术“结出”累累柑果
2023-12-10 06:04
华中农业大学关于鱼类新型抗菌分子的发掘与功能研究取得系列进展
2023-12-08 10:56
食品领域2023年吉林省科技发展计划项目“双随机、一公开”检查结果公布
2023-12-08 10:45
食品领域2023年度第三批(补充)江西省网上常设技术市场技术交易补助项目公示
2023-12-07 13:17
海南:2023年度12月份(第一批)省级财政科技计划项目验收意见公示 食品领域9项通过验收
2023-12-07 11:56
2024年海南省自然科学基金拟立项项目公示 食品领域有112项
2023-12-06 13:22
关于2022年度“中国食品工业协会科学技术奖”的奖励决定
2023-12-06 13:18
科技引领发展,共创实业强国—— 2023全国食品工业科技进步工作会议成功举办
2023-12-06 11:25
天津:2023年度京津冀基础研究合作专项等拟立项项目公示 食品领域有17项
2023-12-06 10:53
天津2023年东西部协作科技援助项目拟立项公示,食品领域有11项
2023-12-06 09:59
“南陵大米”获中部四省 (鄂晋皖赣) 地理标志品牌培育创新大赛银奖
2023-12-05 09:37
山东省农业科学院果树所在苹果自根砧不定根GSA形成调控方面取得新进展
2023-12-05 09:35
山东省农业科学院花生所在花生耐盐胁迫研究取得进展
2023-12-05 09:06
安徽省地方标准《橄榄蛏蚌池塘养殖技术规程》顺利通过专家评审
2023-12-05 09:05
科研人员创制抗白叶枯病和细菌性条斑病水稻新种质
2023-12-05 09:03
研究解析酱卤牛肉菜肴加工生产过程风味逸散机制
2023-12-04 15:38
2023年梨园冬季管理技术要点
2023-12-04 15:37
12月油菜该如何进行田间管理?
2023-12-04 15:24
烟台市冬季蔬菜防范应对寒潮风雪天气技术指导意见
2023-12-04 09:41
湖北省市场监管局公示国家标准制修订项目奖补资助名单,食品领域有这些
2023-12-04 09:10
CIFST-首届国家乳业技术创新中心创新大赛 “专业技术类”入选项目结果揭晓
2023-12-04 09:06
莒南县市场监督管理局关于销售食用农产品不得使用“生鲜灯”的提醒告诫书
2023-12-04 08:54
研究发现食品营养标签亟待标示更多营养素信息
2023-12-04 08:35
饲草育种与栽培团队在盐碱地苜蓿高效种植技术方面取得系列进展
2023-12-04 08:34
国家家养动物种质资源库利用创新基因编辑工具实现地方品种大家畜多基因编辑及生产性状改良
2023-12-04 08:32
猪遗传育种科技创新团队在猪肌内脂肪相关分子特征研究中取得进展
2023-12-04 08:32
中国农业科学院粮油减损与真菌毒素防控创新团队揭示呕吐毒素与高脂饮食联合暴露加剧脂质代谢紊乱的作用机制
2023-12-04 08:29
中国农业科学院果蔬加工与品质调控创新团队揭示了果胶影响多酚氧化引起果蔬热加工和贮藏褐变的机制
2023-12-04 08:28
中国农业科学院果蔬加工与品质调控创新团队阐明了果胶理化特性改变对果蔬加热和贮藏中美拉德反应褐变的干预机制
2023-12-04 08:24
中国农科院植保所合作创制广谱抗白叶枯和细菌性条斑病水稻基因编辑新种质
2023-12-04 08:22
首个黍稷高质量泛基因组发布
2023-12-04 08:10
研究揭示乙烯调控水稻胚芽鞘生长的新机制
2023-12-03 07:34
中国水产科学研究院渔机所“一种适用于水坝集运鱼的转运及分类暂养系统”获中国发明专利授权
2023-12-02 07:03
中国水产科学研究院渔机所“螺旋输送式南极磷虾虾水分离装置”获中国发明专利授权
2023-12-01 09:33
基于激光雷达的麦穗表型定量化研究获进展
2023-11-30 16:05
2023年全国苹果园冬季管理技术指导意见
2023-11-30 10:57
河南省2023年第五批省创新研发专项经费预算下达,涉及食品领域这些项目
2023-11-29 11:24
海南省2023年度11月份(第二批)省级财政科技计划项目验收意见公示 食品领域有10项通过验收
2023-11-29 10:52
湖北省2023年度青年科技人才专项拟立项项目公示 食品领域有14项
2023-11-29 09:02
中国水产科学研究院黄海水产研究所在新污染物的海洋水产品质量风险领域取得新进展
2023-11-29 09:02
研究揭示大豆钼肥增产的新机制和关键基因
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