安徽省枞阳县市场监管局“量”化监管护航端午节令食品安全

　　端午节临近，安徽省枞阳县市场监管局提前介入、提前行动，紧盯绿豆糕、粽子等生产厂家和销售店铺，“量”化监管，强化科技支撑，全力守护端午节令食品消费安全。

 

　　一是抽查食品质量。发挥科技支撑作用，邀请两家食品专业检测机构深入糕点生产厂家、商超、农贸市场等重点区域，随机抽取绿豆糕、粽子、鸭蛋等节令食品样品，检测其山梨酸、霉菌、铝残留量等指标含量是否符合国家规定，共抽检绿豆糕、粽子食品20组，结果待出。

 

　　二是排查隐患数量。以“食安守护”专项行动开展为契机，15个执法单位深入糕点生产单位、大中型超市、农贸市场食品店铺等，排查绿豆糕、粽子等食品进货渠道是否合法，是否冷冻贮存、“早产”、假劣，标签标识是否规范，共排查食品生产经营单位197家，对排查出的9个食品安全隐患整改到位。

 

　　三是检查包装计量。重点检查商超等重点场所礼盒绿豆糕、粽子商品包装空隙率、包装层数、包装成本与商品销售价格比率等项目，对豪华包装、虚假宣传等行为坚决查处打击；检查节令食品是否在显著位置正确、清晰地标注净含量，净含量是否足量、标注内容是否合规等，严打缺斤少两行为，共开展此类检查33次。