汉中市场监管突查太白路老字号火锅店小洞天

 

　　突查情况显示，该店前厅后厨卫生良好，食材索证索票齐全，食品加工操作基本规范，进口冷链食品管控严格，食品安全及疫情防控两方面主体责任落实到位。

 

　　针对突查发现的冰箱除霜不及时、半成品火锅食材未加贴标签问题，执法人员现场给予了指导和规范。